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Três receitas para fazer em família neste Natal!


Férias da criançada sempre acaba sendo um desafio para os pais, mas também pode ser uma ótima oportunidade para passar mais tempo de qualidade com os pequenos, criar laços e estabelecer um diálogo com eles. Sendo assim, que tal reunir a família na cozinha nestas festas de final de ano? Natal é uma ótima época para experimentar coisas maravilhosas.

A prática de cozinhar em família trabalha inúmeros fatores importantes com as crianças, como por exemplo, a autonomia, noções de organização, trabalho em equipe, senso de responsabilidade e criatividade, e ainda ajuda a estimular uma alimentação saudável.

Confira abaixo receitas que o Papai Noel vai adorar e garanta a diversão na cozinha neste Natal! Lembrando que os afazeres devem ser atribuídos de acordo com a idade das crianças e a supervisão de um adulto é sempre fundamental.

1) Biscoitos amanteigados de Natal

Ingredientes:

  • 170 g de manteiga amolecida
  • 300 g de farinha de trigo (pode ser integral)
  • ½ limão (raspas)
  • 1 ovo
  • Uma pitada de canela
  • 1 colher de café de bicarbonato de sódio

Como fazer:

  1. Comece batendo a manteiga com o açúcar até virar uma mistura cremosa.
  2. Junte o ovo e as raspas de limão e continue batendo. Dica: as raspas de limão podem ser substituídas por uma colher de sobremesa de essência de baunilha.
  3. Em seguida, acrescente os ingredientes secos peneirados (farinha, canela e o bicarbonato) e misture com as mãos até obter uma massa consistente.
  4. Polvilhe farinha sobre uma superfície de trabalho e coloque nela a massa do biscoito natalino. Abra, com a ajuda de um rolo,uma espessura de 5 mm.
  5. Depois, corte os biscoitos usando cortadores de Natal.
  6. Em seguida, coloque os biscoitos em uma assadeira untada com manteiga e leve até o forno pré-aquecido em 180 graus por 15 minutos ou até dourar.
  7. Retire os biscoitos do forno e deixe esfriar. Estão prontos!

2) Árvores de Natal de frutas

Porque não chamar as crianças para montar uma árvore de Natal megacolorida com alimentos supersaudáveis, como frutas, legumes e frios?

Para ficar ainda mais fácil, você pode ir colocando os alimentos em formato de árvore na horizontal em uma bandeja ou mesa! Você pode usar: cereja, pera, manga, kiwi, laranja, jabuticaba, morango, uvas, queijo branco e queijo oratim!

3) Panetone ou Chocotone Caseiro

Ingredientes :

  • 1 kg de farinha de trigo peneirada
  • 1 copo (americano) de açúcar
  • 3 ovos
  • 1 pitada de sal
  • 250 ml de leite morno
  • 2 colheres (sopa) de manteiga ou margarina
  • 50 g de fermento biológico fresco
  • 300 g de frutas cristalizadas (ou cubos de chocolate)
  • 250 g de uva passa
  • 20 ml de essência de panetone (opcional)
  • Raspas de 1 limão

Como fazer:

  1. No liquidificador, bata os ovos, o açúcar, a manteiga, o leite, o fermento e a essência até misturar bem.
  2. Numa tigela, adicione a farinha de trigo peneirada, abra um furo no meio e despeje os ingredientes batidos.
  3. Em seguida, amasse bem até que a massa se solte das mãos.
  4. Acrescente as frutas, uvas passas e raspas do limão.
  5. Distribua a massa em formas de panetone, untadas com manteiga até a metade, e coloque-as em uma assadeira comum.
  6. Deixe crescer até dobrar de volume.
  7. Em seguida, faça um corte em x em cima da massa, pincele gemas batidas e leve para assar até dourar.

Aliás, aposto que as crianças irão adorar as ideias! Por isso, compartilhem com a gente os resultados e não deixem de explorar mais atividades em família durante as férias! Clique aqui e confira mais 10 dicas criativas para aproveitar este período entre pais e filhos!😉


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